1）适用范围
经营进行牛奶加工、调制再造奶或奶類饮品、或包装牛奶业务。

2）要求限制​
2.1）须设有为牛奶容器封盖的机械装置。
2.2）须设有合适设备，为接触到牛奶的所有器具（包括加热机）清洁及消毒。
2.3）须装置一台类型为发牌当局认可的牛奶加热机。

3）政府牌照费用
3.1）250平⽅⽶或以下的⻝肆，每年牌照费⽤为8,450；
3.2）250⾄1000平⽅⽶的⻝肆，每年牌照费⽤由10,290⾄35,670元不等；
3.3）1000平⽅⽶以上的⻝肆，每年牌照费⽤由56,330⾄187,640元不等。